社内研修。さてその成果は?

こんにちはGood Deal Cafe店長のinoueです。
本日は水曜日ということで
定休日を頂いております。

定休日の前日火曜日の夜は
リニューアルオープン後初めての
店内での社内研修を行いました!

研修とは言っても
そんなに堅苦しいものではなく
どっちかと言うとセッション形式
の質問会みたいな

そんな研修でした。
18歳から22歳の社員とアルバイトさんに
どうすれば、より楽しく、早く、いい仕事ができるのかな?ということをテーマに

いろんな話をさせてもらいました。
この成果が発揮される事を信じて
明日からも頑張りたいと思います!

巷ではよく
飲食で重要なのはOJTだ!
と声高におっしゃっている方もいらっしゃいますが

僕は
営業を一旦止めてニュートラルな気持ちで行う研修が1番効果を発揮すると信じています。

もちろんOJTも大事ですけどね^ ^

使い分けだと思います。



ここ数年で
いろんなテクノロジーが発達して
レクチャーするほうもかなり楽になってきていると思います。

自分が説明をしなくても
YouTubeがあれば
専門的な説明は代わりにやってくれますし
復習だって好きな時間にできる。

レジュメがほとんど入りません。

昔はタイムスケジュールを立てて…レジュメ作って…リハーサルして…等々

研修1つやるのも一苦労でしたが
今はほんといい時代になりましたね!


後半合流してくれたオーナーから面白いサイト教えてもらいました。

それは
"類人猿診断🐒"

大まかにチンパンジー、オランウータン、ゴリラ、ボノボの4種に分類できるんですが、

これが意外と当たる当たる!

ちなみに僕はボノボでしたけどね!

皆さんも是非一度やってみて下さい!
社内でも楽しめるし
飲みや、合コンとかいいかもですよ^ ^

研修の後は
feliceさんで食事会🍝^ ^

蟹のパスタ🍝🦀!
チーズ🧀モリモリで、、
ヒレ肉旨し
生パスタモチモチで美味しー
デザートは盛り合わせにしてもらいました!
みんな楽しそうで何より^ ^

充実した1日となりました✨




さて

そろそろ今年の
クリスマスディナーの🎅🤶🎄ご予約を
受け始めようと思います!


メニューは
今決めているところですが
やはりクリスマス🎄ですので
いつもよりリッチに仕上げていこうと思います✨

予算は
¥4000位でいつもより
ちょっとリッチなお料理と
ウエルカムシャンパン付き🍾
アルコール飲み放題のコース✨と

¥6000で
ウエルカムシャンパン🍾そして、
更にリッチな料理、
更に更に!ワイン飲み放題🍷‼️

の二本立てで行こうかと考えております!


更に
今月中にご予約いただいたお客様には
特別に素敵なプレゼント🎁も考えておりますよ!


カップルだけにとどまらず
是非女子会としてもご利用ください!

あなたのご予約

お待ちしております(*^ω^*)

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